肉牛是比较耐寒而不耐高温的动物，在炎热的夏季，肉牛会造成“热应激”反应，导致热平衡破坏或失调，致使肉牛的增重显著下降，抵抗力降低，发病率增高。因此，夏季应注意肉牛的防暑降温。

 

1、降低热辐射，搭建遮阳棚。充分利用牛舍建筑本身的隔热能力。有条件的牛场，建棚高最好五米为宜，棚顶可以选择不同透光度，以及隔热性能好的遮阳的材料，棚顶要建成倾斜式；条件差的牛场，棚顶也可用稻草、干草等隔热材料，棚子的四壁上可以喷洒一些石灰浆有利于减少热的辐射。适当地在周围种植一些树木、花草，用来改善牛舍的小环境。

 

2、保持通风。对开放及半开放牛舍应加强自然通风，有门窗的牛舍要经常打开，加强空气的流动。有条件的可采用机械通风或喷淋等方式辅助降温，通过空气流通，带走牛体表散发的热量，尤其是气温在30度左右时， 降温的时间也要延长，从早上5点到夜间的1点，都需要做好降温。牛舍内要安装专用风扇，促进空气流通，降低牛舍温度。牛舍的风扇高度、角度调整，以“牛不能碰触到，最大程度让躺卧、采食的牛体截面吹到风”为宜（如倾斜25～32度左右，高度约在2.1～2.3米处安置，风速要大于2.8米/s）。

 

3、水喷雾降温。温湿指数（THI）是牛所处环境中客观反映热应激程度的指标，当温湿指数达到70以上时，肉牛身体会感到不适。应在牛舍的四周安装一些喷头，达到喷雾的效果。在舍内的温度达到26度时，一个小时内至少要喷雾降温一次，有条件的牛场可安装智能节水喷淋。喷雾降温同时保证风扇开启。